黄梅农产品批发有限公司

小农自产，天然绿色，无公害，需加工的产品均为手工制作，未加入任何化学药品。因家中人力有限，所产物品种类不多，但是物美价廉，童叟无欺，欢迎选购.包装为散装，虽无包装袋好看，但却保证了分量哦！咱要的是个实惠嘛!番薯粉也叫地瓜粉，它是由蕃薯淀粉等所制成的粉末，一般地瓜粉呈颗粒状，有粗粒和细粒两种，通常家中购买以粗粒地瓜粉为佳。地瓜粉与太白粉一样，融于水中后加热会呈现粘稠状，而地瓜粉的粘度较太白粉更高，因此，在中菜勾芡时较少使用地瓜粉，因为粘度较粘控制。制作番薯粉的过程：1.将挖回家的番薯粉去泥和脏的边。2.用机器将番薯搅碎，有点像渣的感觉，碾好之后是关键的一步，要把粉从这些渣里面分离出来。3.把这些东西将番薯渣过滤到大桶里，当然这里面好像也有学问的，尽可能的将粉不要浪费，尽可能的全部沉淀到桶里。第二天，将水倒掉，番薯粉沉淀在底部。4.番薯粉会呈现出一块块湿，将这些湿的晒干后是农家的番薯粉了。地瓜粉的食用方法：　　地瓜粉应用于中式点心制作较多。地瓜粉同样也可以用于油炸，在腌好的排骨上沾上粗粒地瓜粉油炸后，地瓜粉可呈现酥脆的口感，同时颗粒状的表皮也可以带来视觉上的效果。其特点是：广泛用于家庭、酒店各类... [详细介绍]